Страницы

Одуванчики можно не только есть, но и пить!

Освежитесь прекрасным лимонадом, согрейтесь лечебным чаем и одновременно утолите голод питательным смузи из одуванчика. 

Не мешайте полету своей фантазии и придумайте собственный напиток на основе лепестком одуванчика или его листьев. Украсьте вкус одуванчиковым медом или вкуснейшим сиропом из одуванчика. 



Зеленый сок из одуванчика

Ингредиенты:
• 2 очищенных огурца
• 2 яблока сорта "Пинк Леди"
• 1 очищенный лимон
• 1/2 горстки одуванчиков
• 2 листа капусты ромэн
• большая горсть петрушки

Инструкции:
Промыть все ингредиенты и пропустить через соковыжималку. Употребить сразу же или хранить в герметичных контейнерах до 48 часов.

Источник: http://soletshangout.com/







Зеленый смузи из одуванчиков

Ингредиенты:
• 1-2 чашки одуванчиков
• 1-2 груши, нарезать
• 2 финика, нарезать
• 1-2 чашки кокосовой воды

Инструкции:
Смешать все ингредиенты в блендере до кремообразной консистенции.

Источник: http://www.wishfulchef.com/


Кордиал из одуванчиков

Ингредиенты:
• 100 гр. одуванчиков
• 700 мл. воды
• 500 гр. сахара
• 30 гр. лимонной кислоты
• 2 лимона

Инструкции:
1. Приготовить одуванчики: промыть и отрезать "корзинки" таким образом, чтобы остались одни лепестки.
2. Довести воду до кипения, снять с огня и добавить сахар. Тщательно размешать его до полного растворения. Натереть цедру и нарезать лимоны, добавить к сиропу. Добавить лимонную кислоты и лепестки, накрыть кастрюлю тканью и отставить в сторону. Оставить примерно на 2 дня.
3. Процедить жидкость через мелкое сито и разлить по банкам. Подавать с газировкой или добавлять в коктейли.

Источник: http://www.buttermilkpartycake.com/






Смузи из одуванчиков "Зуб льва"

Ингредиенты:
• 1 чашка цветков одуванчика, промыть и просушить
• 2 банана
• 1/2 чашки яблочного сока
• 1 чайная ложка ванили

Инструкции:
Смешать все в блендере, разлить по стаканам и украсить одуванчиками. Подавать сразу же.

Источник: http://littlebeegarden.wordpress.com/





Чай из одуванчиков

Чай из одуванчиков является прекрасным весенним тонизирующим напитком. Также помогает очистить организм.

Ингредиенты:
• 1-2 столовые ложки высушенных листьев одуванчика
или
• свежие цветки и листья одуванчика

Инструкции:
Способ 1: Поместить сушеные листья в кружку и залить чашкой кипятка. Накрыть блюдцем и оставить на 15-20 минут.
Способ 2: В качестве альтернативы можно использовать свежие цветки и листья. Для приготовления чая на их основе поместить цветки и листья в небольшую стеклянную баночку, залить кипятком. Дать чаю настояться (до тех пор, пока не остынет). Подавать.

Источник: thenerdyfarmwife.com/

Смузи "Вкус Индии"
Ингредиенты:
• 140 гр. свежего манго, нарезать кубиками
• 300 мл. кокосового молока
• 1 чайная ложка свежего натертого корня имбиря
• 1 чайная ложка (с горкой) корня одуванчика
• 1 чайная ложка семян чиа
• 1 чайная ложка куркумы
• примерно 6 кубиков льда

Инструкции:
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Оставить в холодильнике примерно на 20 минут, подавать с соломинкой.

Источник: http://wallflowergirl.co.uk/